Bánh canh Út Thương

   Bánh canh cá lóc là món ăn quen thuộc, đậm đà hương vị có ở nhiều nơi ở miền Trung. Tuy nhiên, nổi tiếng hơn cả phải nói đến bánh canh cá lóc vùng Quảng Trị, Quảng Bình và Huế.Dường như, ai đến đây cũng đều muốn thử món ăn dân dã, đủ đầy hương vị miền Trung này. Trong tiêt trời đông lạnh, được thưởng thức một tô canh cá lóc nóng chắc không gì tuyệt vời hơn.
   Cô Thương sinh ra và và lớn lên tại miền đất Miền Trung đã mang món ăn có nguồn gốc từ quê mình sang Đồng Nai ( Thị Trấn Dầu Giây) từ năm 2008 đến nay đã dược 16 năm
   Đến Dầu Giây vào buổi sáng sớm trời còn mờ tối, các bạn có thể thưởng thức món bánh canh cá lóc thơm lừng khá nổi tiếng có tên " Bánh Canh Cá Lóc Út Thương" trên đường 379/9 KP Lập Thành, TT Dầu Giây. Quán đã được nâng cấp lên sạch sẽ, thoáng mát và chăm sóc phục vụ khách hàng một cách nhiệt tình và chu đáo. Có thể chứa rất đông thực khách và đoàn Tour đến 100 khách.
   Để làm ra một tô bánh canh thơm ngon, chuẩn vị. Cô Thương phải chuẩn bị nguyên liệu đầu vào thật là chuẩn chỉ và uy tín. Nguồn cá lóc sạch, bột bánh canh làm theo công thức riêng. Nguyên liệu chế biến và rau lọai chất lượng và đặt hết tất cả tâm huyết của mình lên đó để chế biến.
   Bánh canh cá lóc phải ăn khi đang thật nóng. Khi thưởng thức có thê cho thêm ớt xây loại cay, hành thái nhỏ, hạt tiêu, chanh. Một tô canh hâp dân với đủ màu sắc, đỏ hạt điêu của nước dùng, vàng rộm của thịt cá, trăng của bánh canh, xanh hành ngò hòa cùng vị cay cay, ngọt ngọt, đậm đà, giòn giòn. Tất cả hòa quyện tạo nên sự hài hòa chuẩn vị Huế.. Để làm phong phú khẩu vị, thực khách có thê ăn kèm thêm Mọc hoặc Trứng Cút.
   Giá cả rất bình dân, phù hợp cho tất cả mọi người lao động. Chỉ cần 13.000đ đến 40.000đ là bạn đã có được một tô canh cá lóc tròn vị, đủ chất.